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Salon des arts de la table : sculpture sur glace

 

16h46 La travail est déjà bien avancé

17h10

Le visage prend forme

   
 

Jean-Charles Lemois n'est pas venu au salon des arts de la table et de la gastronomie pour présenter ses pâtisseries ! 

Avec tronçonneuses, meuleuse, ciseaux et burin Jean-Charles Lemois sculpte un bloc de glace de 300 kg.

La cuisinière Sarralbenoise prend forme.

 18h30

La sculpture emprisonnée dans la glace est libérée !

 

 

Quelle belle création pour le salon de Sarralbe !

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